Este livro é uma contribuição importante não apenas para os estudos sobre turismo e hospitalidade, mas também para os debates sobre o novo rural, paisagem, cultura material e tecnologia. Além disso, ao lançar luz sobre os atores, políticas, processos e práticas que conformam o turismo no Vale do Café do século XXI, Dan oferece insights valiosos para gestores públicos e aqueles interessados nas dinâmicas que moldam a turistificação.